包裝是產品的外在表現和營銷手段。對于包裝，很多都曾下了簡潔明了的定義。比如，美國為：包裝是為產品的運出和銷售所作的準備行為；英國為：包裝是為貨物的運輸和銷售所作的藝術、科學和技術上的準備工作；加拿大認為包裝是將產品由供應者送達顧客或消費者手中而能保持產品完好狀態的工具；我國對包裝的定義為：為在流通過程中保護產品，方便儲運，促進銷售的輔助物等的總稱。如今，人們對包裝的認識更加充分，賦予了更廣泛的含義。從系統論的觀點，把包裝的目的、要求、構成要素、功能作用以及實際操作等因素聯系起來，形成了一個完整的包裝概念。
